Trismoka káva Degustazione zrnková 1 kg
Kód: DEG1000Související produkty
Degustazione je jemná káva s dlouhotrvající a intenzivně přetrvávající, trochu hořkou, mírně kyselou a kořeněnou kakaovou vůní.
Návod, jak se stát dobrým baristou, informační manuál, co vše profese reálně obnáší, vysvětlení požadavků, které na své účastníky kladou baristické soutěže.
Detailní popis produktu
Degustazione je kávová směs pro kavárny s 80% Arabikou a s 20% Robustou a s nízkým obsahem kofeinu. Obsahuje kávu Arabica ze zemí Střední Ameriky, jako je Kolumbie, Guatemala a Brazílie, stejně jako přírodní, pomývaná kvalitní Robusta. Kdo si vybírá Degustazione mezi směsi Trismoka, miluje jemnou kávu s dlouhotrvající a intenzivně přetrvávající, trochu hořkou, mírně kyselou a kořeněnou kakaovou vůní.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kávová směs |
|---|---|
| Kolekce: | Káva Trismoka |
| Hmotnost: | 1000 g |
| Obsah kofeinu: | Nízký |
| Země původu: | Střední Amerika |
| Odrůda: | 80 % Arabica, 20 % Robusta |
| Ks/balení: | 6 |
Brasil je krémová káva s dlouhou trvanlivostí a silnou strukturou těla. Mírně hořká a s nádechem lískových a vlašských ořechů.
Italia je kávová směs se střední hladinou kofeinu. Intenzivní ostrá káva s dobře strukturovaným tělem a čokoládovými tóny zvláště vhodnými po jídle.
100% Arabica s velmi nízkou hladinou kofeinu, s plným tělem a s nečekaným akcentem kakaa, jenž otevírá cestu zralému ovoci, s jemnou vůní koření...
Crema je kávová směs pro kavárny s 30% Arabikou a s 70% Robustou a střední hladinou kofeinu. Ideální pro všechny, kdo mají rádi výraznou hustě krémovou kávu.
Jednodruhová káva Panama s plným tělem, dobře vyvážené s náznaky kakaa a sladovou chuťí s květinovými náznaky ibišku a citrusů.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Originální italská káva Trismoka v sobě snoubí padesát let výzkumu, pečlivého výběru a lásky ke kávě. V jedinečné sbírce nejen pro kavárny dominuje káva s jediným původem, důraz na výběr těch nejlepších plantáží i jednotlivých kávových zrn. Dokonalý zážitek jistí přesná výroba, kde nic není náhoda. Takový postup přináší baristům jedinečné barvy, vůně i vynikající chuť, s nimiž mohou vytvářet z jednoduché kávy malá umělecká díla.
Pro pražírnu Trismoka je káva umění. Jejich příběh se začal psát v roce 1978 kdy Gino Uberti s jeho synem Paolem začali pražit kávu Trismoka na jižním cípu jezera Lago d’Iseo. Nachází se v části Itálie Lombardie mezi městy Brescia a Bergamo. Jejich posláním je dodržovat a zároveň vytvářet moderní kulturu kávy. Ve velkém se pražírna Trismoka podílí na výchově nových baristů pro ty nejlepší kavárny v celé Itálii. Dnes už můžeme říct, že není na světě soutěž, které by se neúčastnili zástupci Trimoky. Pražírna k pražení kávy přistupuje velice tradičně. Využívá nejlepší zrnka kávy z Jižní Ameriky, Brazílie a dalších vyhlášených lokalit. V balení kávy Italia najdete také 50% podíl kávy Kopi luwak.