Mokador

Mokador_Candola_znacky_logoKolébkou kávy Mokador Castellari je italská Faenza - zde ji v roce 1967 založil Domenico Castellari, velký milovník kávy. Mokador se tak stává rodinnou firmou a Domenico sám dohlíží na výběr těch nejlepších zrn a osobně kávu pražil. Vždy se snažil, aby jeho zákazníci dostali ten nejlepší šálek kávy. Tuto filozofii dodávat kávu v té nejvyšší kvalitě s osobní péčí o klienta si Mokador drží dodnes. Mokador si vybírá pouze ty nejleší plantáže na světě. Odrůda Arabica, nejcennější a nejjemnější, je vybrána z plantáží v tropických oblastech v Kolumbii, Guatemale a Kostarice. Odrůda Robusta je vybrána z plodin v Africe a Asii. Ochutnávka v místech původu před nástupem na palubu zaručuje pečlivou kontrolu kvality. Mistrovské míchání vytváří chuťovou a čichovou rovnováhu mezi Arabicou, která dává kávě jemnost, sladkost, krémovost a Robustou, která dává espressu strukturu a tělo.

Káva Mokador se prodává na všech kontinentech, v 25 zemích světa, vlastní certifikáty Bureau Veritas ISO 9001 a Kosher - Le Pesach. Firma Mokador si vytvořila z kvality svoji firemní filozofii a z tohoto důvodu chtěla dosáhnout certifikátu ISO9001 pro vlastní společnost a dobrovolného certifikátu vydaného BVQL (mezinárodní certifikační úřad) a týkajícího se konkrétního výrobku – jedinečné směsi určené pro bary – GMM (Gran Miscela Mokador) a filtru POD Top Quality. Význam této certifikace se týká zoficiálnění závazku firmy Mokador vůči vlastní klientele a odezvy na stále větší zájem ze strany spotřebitelů o kvalitní výrobky. Inspekce a pravidelně prováděné kontroly ze strany BVQI potvrdily přísné parametry dodržované firmou Mokador, jakož i dodržování výrobních postupů, zaměřených na stálé zhodnocování kvality kávy.

Certifikát BVQI (certifikát 46/001) se týká:

odděleného pražení
– jednotlivé typy kávy jsou pražené odděleně, aby lépe vynikly jejich organoleptické vlastnosti

sušení na vzduchu
– kde se stabilizuje aroma právě upražených zrn kávy pomocí ventilačního systému pro co nejlépe možné uchování aroma a vůně právě upražené kávy

řádného slisování
– správné dávkování a stlačení zaručí stále stejnou kvalitu kávy filtru POD

Tímto způsobem firma Mokador nabízí svým zákazníkům možnost zvolit na trhu odlišnost tím, že zde dává vyniknout své profesionalitě a svého spotřebitele si tak zaváže nabídkou kvalitního výrobku, garantovaného a kontrolovaného po celé určené období.

Od roku 2003 mají všechny druhy kávy MOKADOR košer certifikaci.

V roce 2019 získal filtr Mokador POD Top Quality zlatou medaili na International Coffee Tasting. Jeho složení je tvořeno téměř výlučně z nejrůznějších typů kávy Arabika s trochou kávy Robusta, která dodává kávě jedinečnou intenzivní a krémovou chuť s jemně ovocným aroma. Tato směs se připravuje ve změněné atmosféře, aby byla zaručena čerstvost a aroma právě upražené kávy i po delším čase.

V září 2019 získal Mokador mezinárodní certifikaci DIN CERTCO o kompostovatelnosti kávových podů Mokador. To je pro společnost velký úspěch. Pouze společnosti, které mají certifikaci kompostovatelnosti, mohou skutečně prohlásit, že jejich produkt je 100% kompostovatelný. Výhodou kávových podů je jejich 100%  biologická rozložitelnost, zaručeně udrží kávové aroma uvnitř, zabraňují možné oxidaci a jsou kompostovatelné do 3 měsíců. Káva uvnitř kapslí je 100% přírodní.

V září 2019 získal Mokador certifikaci 100% CERTIFIED GREEN ENERGY, která ukazuje, že 75% celkové energie spotřebované v továrnách společnosti Mokador pochází z obnovitelných zdrojů, což je dobré pro udržitelnost životního prostředí. Zbývajících 25% energie bylo vyrobeno prostřednictvím fotovolaických panelů instalovaných od roku 2010 a umístěných v obou továrnách Mokador.

V roce 2020 získala BIO káva Mokador 100% Arabica Organic zlatou medaili na International Coffee Tasting. Je směsí získanou z nejkvalitnějších typů kávy Arabika, které ji propůjčují příjemně jemnou chuť se sametovou strukturou. Díky své vysoké kvalitě získala prestižní certifikát IT BIO 014.

Mokador_certifikat_kava_BVQI_ISO_9001 Mokador_gold_medal_international_coffe_tasting_2019  Mokador_Kosher_certifikace   Mokador_Certified_Green_Energy   Mokador_Din_Certo_Certificationlogo  Mokador_gold_medal_international_coffe_tasting_2020

52 položek celkem
mokador-kava-gmm-zrnkova-1-kg
Tip
759 Kč včetně DPH
660 Kč

G. M. M. je speciální kávová směs s ovocnou a květinovou příchutí a v šálku se prezentuje sametovým krémem oříškové barvy.

Kód: MK30001
mokador-kava-stoprocentni-arabica-organic-zrnkova-1-kg
Tip
828 Kč včetně DPH
720 Kč

Směs z nejkvalitnějších typů kávy Arabika s nízkým obsahem kofeinu, plná vonných tónů s nádechem čerstvého a sušeného ovoce, kakaa a jemné kyselinky.

Kód: MK30002
mokador-kava-stoprocentni-arabica-zrnkova-1-kg
Tip
782 Kč včetně DPH
680 Kč

Směs z nejkvalitnějších typů kávy Arabika s nízkým obsahem kofeinu. Její chuť je charakteristická jemným sladkým aroma.

Kód: MK30003
mokador-kava-florita-zrnkova-1-kg
Tip
633 Kč včetně DPH
550 Kč

Florita je kávová směs s jemně sladkou a příjemnou aromatickou chutí, bohatou vůní květinových a kakaových tónů.

Kód: MK30004
mokador-kava-brio-zrnkova-1-kg
Tip
518 Kč včetně DPH
450 Kč

Brio je kávová směs se středně nízkou hladinou kofeinu s plnou chutí vyznačující se krémovou příchutí.

Kód: MK30005
mokador-kava-huehuetenango-stoprocentni-arabica-zrnkova-500-g
Tip
486 Kč včetně DPH
423 Kč

Huehuetenango je kávová směs s unikátní chutí kávy, která přináší do šálku chutné a intenzivní aroma.

Kód: MK30014
mokador-kava-bez-kofeinu-zrnkova-1-kg
753 Kč včetně DPH
655 Kč

Bezkofeinová kávová směs zbavena kofeinu pomocí metody na bázi vody dodává sladkou chuť a krémovou konzistenci.

Kód: MK30015
mokador-kava-bez-kofeinu-mleta-vakuovana-250-g
194 Kč včetně DPH
169 Kč

Bezkofeinová kávová směs zbavena kofeinu pomocí metody na bázi vody dodává sladkou chuť a krémovou konzistenci.

Kód: MK30016
mokador-kava-florita-bez-kofeinu-mleta-vakuovana-250-g
230 Kč včetně DPH
200 Kč

Bezkofeinová káva Florita zajišťuje sladkou, plnou chuť a krému. Odstranění kofeinu na vodní bázi až o 100%.

Kód: MK30023
Mokador kávové pody Aroma Top 20 ks
Tip
230 Kč včetně DPH
200 Kč

Aroma Top pod do kávovaru s jedinečnou intenzivní a krémovou chutí s jemně ovocným aroma, který díky své vysoké kvalitě získal prestižní certifikát BVQI.

Kód: MK30030
mokador-kavove-pody-piu-crema-20-ks
230 Kč včetně DPH
200 Kč

Kávový pod Più Crema do pákového kávovaru se sladkou chutí a smetanovou pěnou obsahuje druhy káv z nejlepších plantáží v Asii a v Africe.

Kód: MK30031
mokador-kavove-pody-huehuetenango-stoprocentni-arabica-20-ks
253 Kč včetně DPH
220 Kč

Huehuetenango pod do pákového kávovaru ze 100% Arabiky je kávová směs s unikátní chutí kávy, která přináší do šálku chutné a intenzivní aroma.

Kód: MK30032
Nahoru
Další produkty

Stránka 1 z 5 - 52 položek celkem

Nastavení cookies

Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost

Nezbytné (vždy aktivní nelze vypnout)
Tyto cookies jsou potřeba, aby web fungoval správně
Analytické
Pomáhají nám pochopit, jak web používáte. S jejich pomocí ho můžeme zlepšovat
Profilující (marketingové)
Díky těmto cookies vám můžeme zobrazovat relevantní obsah a reklamy, které pro vás mohou být zajímavé a užitečné

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení